在山东地区,亚麻籽油粉是一种非常受欢迎的健康食品。由于其丰富的营养价值和保健功效,越来越多的人开始购买和食用亚麻籽油粉。然而,对于亚麻籽油粉的存放和保鲜问题,很多人并不是很清楚。山东亚麻籽油粉厂家就来简单分享一下关于亚麻籽油粉存放的要求。
亚麻籽油粉的保鲜期限一般为12个月。但是在实际存放过程中,还需要注意以下几点:
1、避光:亚麻籽油粉是一种易氧化的食品,因此尽量避免阳光直射。存放亚麻籽油粉的地方应该保持阴凉、干燥、通风,可以选择在阴凉的地方放置或者在保存亚麻籽油粉的储存罐上使用防光材料。
2、避潮:湿气会导致亚麻籽油粉表面出现水珠,使亚麻籽油粉变质失去营养价值,因此避免油粉受潮十分重要。存放亚麻籽油粉的地方应保持干燥,避免潮湿。
3、防氧化:亚麻籽油粉是一种含铁物质较高的食品,这使得亚麻籽油粉容易被氧化而变质,致使营养价值严重下降。因此,存放时需要注意避免氧化。可以选择用氧化还原式包装,以降低氧气对油粉的影响,保持其营养成分和原始味道。
4、保持密封:既然要保证亚麻籽油粉的新鲜度,那当然需要把它密封好。可以选择使用真空包装或者将开口处用夹子夹紧,以避免空气和杂质进入油粉,导致其失去原有风味和营养价值。
总之,亚麻籽油粉的保质期与贮存条件有很大关系,若对其储存不妥,很容易出现变味、生霉、虫害等情况。因此,存放亚麻籽油粉时,不仅要注意以上各项要求,还需定期检查油粉的状态,及时更换,以保证食品的新鲜度和质量。